Pane a lievitazione naturale accompagnato da hummus, barbabietola e feta montata

Vegetariano

Tonno fresco scottato, erbe fresche e un tocco di peperoncino

Coriandolo

Preparato fresco del giorno: - fettuccine al ragù o gnocchi al ragù; - spezzatino al ragù o girello di Vitello con piselli; - fagiolini, piselli e crema di patate dolci

Maiale

Carne

Ravioli artigianali fatti a mano, ripieni di un mix di formaggi, in una salsa al pesto di basilico

Pasta fresca

Bistecca succosa e tenera cucinata in base ai tuoi gusti, servita con verdure al vapore

Arachidi

Crudo

Pescato fresco del giorno abbinato ad asparagi e crema di patate dolci

Pesce

Molluschi

Spiedini di tofu alla griglia, marinati in un mix di soia e sesamo con verdure di stagione arrostite

Vegano

Croccante e dorata all'esterno, in una crosta di erbe e parmigiano

Classiche fettuccine artigianali fatte a mano, saltate in padella con salsa al pesto di basilico

Pasta fresca